Esta receita foi mais uma inventada por mim , que correu muito bem...
Explore o cogumelos Pleurotus
Ingredientes:
- alfafa
- alho francês
- massa integral
- seitan
- cogumelos pleurotus
- Azeite q.b
- Molho de soja q.b
Preparação:
1.Pomos a massa integral a cozer em agua.
2.Numa frigideira colocamos azeite e molho de soja e o seitan com os cogumelos ambos cortado as tiras quando tiverem com uma cor colocamos o alho francês para cozinhar (e quanto isso vamos vendo a massa)
3.Está pronta coamos a agua e misturamos com o salteado.
4 Mais 2 min e esta pronta a servir.
5.Para finalizar colocamos alfafa crua por cima
Bom apetite!
Nota: eu não coloco sal na comida pois o molho de soja já contem sal. as quantidades dependem do numero de pessoas, mas é fácil ver a olho.
Saiba que os cogumelos são óptimos para eliminar as mocusidades
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