Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1c de sopa de azeite
- 2 dentes de alho esmagados
- 1/3 chávena de pinhões
- 4 chávenas de espinafres
- 22/3 chávenas de queijo ralado
Modo de fazer:
- Frite ligeiramente a cebola e o alho e os pinhões, misture os espinafres
- Mexa-os bem até murcharem.
- Escorra o excesso, junte o queijo até derreter.
- Combine com crepes ou pão torrado ou para rechear vegetais.
Espinafres tem bastantes vitaminas, B3,B5,B6,S,E,K, biotina, cálcio,crómio, iodo,ferro, magnésio,fósforo,potássio,selénio,sódio, zinco e fibra
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