Pudim de Chia

segunda-feira, 22 de abril de 2013 0 comentários




Ingredientes:

  • 1 chávena de leite de coco com arroz ou outro leite vegetal
  • 1 colher de sopa de mel
  • 4 colheres de sopa de sementes de chia
  • Baunilha e canela a gosto

Modo de fazer:
  1. É só juntar tudo e esperar algum tempo.
  2.  Pode ficar durante a noite no frigorífico.
Fonte  da receita: Tumblr

As sementes de chia é altamente rico ácidos gordos essenciais, proteínas e fibras. Tem mais antioxidantes que o mirtilos , 6 vezes mais cálcio que o leite,6 vezes mais ferro que os espinafres um verdadeiro superalimento.

Na medicina chinesa é um óptimo tónico de qi e sangue,lubrifica os intestinos.

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